フラワーアーティストのニコライ・バーグマンさんが奄美群島滞在で得たインスピレーションをもとに制作を行った展覧会「Nicolai Bergmann 5 days in AMAMI」のオープニングレセプション。モコメシは奄美の砂に見立てた「食べられるキャンバス」を作り、そこへニコライさんが花を生けるというコラボレーション企画となりました。
Opening reception for the exhibition, “Nicolai Bergmann 5 days in AMAMI” by flower artist, Nicolai Bergmann. Mokomeshi created “edible canvas” reminiscing the beach of Amami, and Mr. Nicolai decorated this with flowers.
Client：バニラ・エア株式会社
Food design：モコメシ 小沢朋子