写真家とスタイリストのご夫婦のための結婚パーティー。「フランス領時代のベトナム」というイメージテーマに合わせたディスプレイとし、スタイリストの奥様がお持ちだった鳥カゴや照明などを吊るしました。マンゴーやパパイヤなどのアジアを感じさせる食材を使い、十数種のフードをお作りしました。
Catering for the wedding party if a couple who are a photographer and a stylist. The concept was “French colonial Vietnam”, so we decorated the space accordingly with the birdcages and lights that the bride owned. We made 10 different dishes using Asian ingredients like mangos and papayas.
Food design：モコメシ 小沢朋子