モコメシがご案内する美味しいインド。
「北インドと南インドのカレーって、違うんでしょ？」
はい、その通り。でも、それだけではありません。地域によって文化、料理も、言葉も、文字も、顔つきも、宗教も、服装も、全然違うのです。
インドは面積も人口も、日本の十倍と言えば、その多様性が少しは想像できるでしょうか。（北海道と沖縄でも、全然違いますものね。）
そんな、圧倒的な違いを楽しむべく、モコメシがインドの東西南北の料理を作り、着席にて解説付きのコース仕立てでご用意しました。
Tasty India that Mokomeshi introduce you to.
“Curry in North India and South India is different, right?”
Yes, that’s right, but that’s not all. Their cultures, cuisines, languages, written languages, faces, religions, and even their clothes differ from place to place.
India is ten times larger and have ten times more people compared to Japan, so that will give you an idea (Even in Japan, Hokkaido and Okinawa is very different).
To enjoy that overwhelming differences, Mokomeshi made a full course of India’s food, from all directions and explained each dishes.
Food Design：モコメシ 小沢朋子