「SUBTLE」（かすかな、わずかな）がテーマの本展にあわせ、極薄のサンドイッチをつくりました。薄いパンに、かすかな具材を8種類挟んでいます。
The theme of this show was "SUBTLE" and to accompany this show I decided to make very thin sandwiches. Between the thin slices of bread, I sandwiched 8 "subtle" fillings.
Client：株式会社竹尾
Food Design：モコメシ 小沢朋子